苏州美食历史悠久，天下闻名。苏州，自古富庶繁华，得天独厚；境内湖泊星罗棋布，河港纵横交错，山温水软，土沃田腴，花果繁茂，素有“人间天堂”之美誉。优越的自然环境、安定的社会生活，加之苏州民风食不厌精、脍不厌细，形成姑苏美食精工巧作、文艺雅致的风格。

　　天下第一菜

　　天下第一菜又名虾仁锅巴,亦叫平地一声雷。苏州民间传说，清康熙皇帝下江南，微服出游，与随从走散，饥肠辘辘，来到一户农家求食。农妇取出几块焦锅巴，在锅内放上一些油，待油沸，就将锅巴往锅里稍炸后，妇人随手将一些剩菜汤倒入，然后盛起来端给康熙，没料到的是，饥不择食的康熙爷吃后竟大加赞赏，以为绝妙，于是一时兴发，提笔写下“天下第一菜”几个大字。

　　因是御笔，从此锅巴菜成为了苏州菜系里的传统菜肴，直到今天，凡到苏州，寻找正宗苏州菜馆菜单上都会有这道菜。品尝这道菜时，鸡、虾、香菇味美，西红柿色艳，锅巴味香，再加上清脆的奇响，可谓耳、目、鼻、舌都得到满足，既热闹痛快，又中看中吃。

　　法国之光·美意庄园干红

　　产区：法国波尔多左岸上梅多克法定产区

　　酒庄：美意庄园

　　等级：AOC（波尔多上梅多克Cru Bourgeois士族名庄）

　　葡萄品种：40%赤霞珠、35%梅洛、15%品丽珠、10%小维铎

　　年份：2015/2016/2017

　　类型：干型

　　酒精度：13%VOL/13.5%VOL

　　容量：750ml

　　美意庄园是波尔多上梅多克CRU BOURGEOIS（士族名庄），也称为明星酒庄。酒体为红宝石色，散发出黑莓香味。单宁结构甜美，圆浑如丝般润滑。酒体宜人丰满。单宁紧致，复杂的品质令酒的平衡更完美。